今天（8月30日）上午，首届“醴陵名厨”评选活动在建宸学校举行，50名大厨现场比拼，市委副书记阳建出席。

上午九点，阳建宣布“端稳中国粮、做香湖南饭、做优醴陵菜”首届“醴陵名厨”评选活动开始并鸣锣。

市委常委、副市长杨冬发致辞时说：近年来，市委、市政府高度重视“端稳中国粮、做香湖南饭、做优醴陵菜”工作，举办首届“醴陵名厨”评选活动，意在进一步挖掘和传承醴陵餐饮文化内涵，激励广大厨师不断创新技艺，加快培育优秀厨师，推动醴陵菜更好“走出去”“香起来”。希望通过本次活动，搭建交流学习、展示技艺的平台，促进醴陵餐饮行业的交流与合作，共同推动醴陵餐饮行业向更高质量、更高水平发展；希望各位评委秉持公平、公正、公开的原则，认真品鉴，严格把关，评选出真正代表醴陵餐饮水平的名厨；希望各位参赛选手严格遵守大赛规则，充分展示高超技艺，赛出风格、赛出水平，互相交流、增进友谊。

本次活动由市委农村工作领导小组主办，市人社局、总工会、农业农村局、商务局、文旅广体局、市场监管局、融媒体中心、餐饮行业协会承办。经过前期筛选，共有50名大厨进入决赛，大家必须在45分钟内，完成醴陵小炒肉、“醴陵一桌菜”九选一、自选菜式共三道菜品的烹饪。

现场，参赛选手分两批次展开比拼，大家熟练完成食材切割，锅起瓢落间，尽显专业风范。没多久，一道道热气腾腾的佳肴先后被端上评比桌，18位专业评审现场品鉴。经过对菜色、味道、摆盘、现场烹饪表现等方面的综合评分，最终苏先球、张理、樊子芳等前20名选手被授予“醴陵名厨”称号。

阳建、杨冬发、尹世俊、丁武华等领导分别为首届“醴陵名厨”获奖者和评选活动“入围奖”获奖者颁奖。